통풍에 좋은 음식 10가지, 요산 배출에 도움 되는 식재료 알아보기

통풍은 혈중 요산 수치가 높아져 관절에 염증을 일으키는 대사성 질환으로, 

극심한 통증과 재발을 반복하는 만성 질환인데요.
최근에는 30~40대 젊은 층에서도 환자가 급증하고 있어, 

일상 식단에서 요산 수치를 조절하는 것이 핵심 관리 방법으로 알려져 있습니다.
이 글에서는 지긋지긋한 통풍으로 고생하시는 분들에게 도움 되는 음식 10가지를 정리해 드리겠습니다.

통풍에 좋은 음식의 조건

저퓨린 식품: 요 산 생성을 유발하는 퓨린 함량이 낮아야 함
알칼리성 식품: 체내 산도를 낮춰 요 산 배출을 촉진
수분 함량이 풍부하거나 이뇨작용 있는 식품
염증 억제 및 항산화 효과가 있는 식품

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통풍에 좋은 음식 TOP 10

1. 체리

특징: 안토시아닌 성분이 염증 완화 및 요 산 수치 감소에 효과
섭취 방법: 하루 10~15알, 생과 또는 냉동 체리도 가능
연구 근거: 2024년 미국 류머티즘학회 발표에 따르면 체리 섭취 시 통풍발작 위험이 35% 감소됨

2. 저지방 우유 및 요구르트

특징: 요 산 수치를 낮추는 데 도움이 되며, 칼슘과 단백질 공급원
권장량: 하루 1~2컵
주의: 고지방 유제품은 오히려 요 산 농도 증가 가능성 있음

3. 오이

특징: 수분이 풍부하고 이뇨 작용이 뛰어나 요산배출에 유리
섭취 방법: 생으로 샐러드, 주스, 냉채 등 다양하게 활용 가능
칼로리 낮고 퓨린도 낮아 환자에게 적합

4. 양파

특징: 퀘르세틴 등 항산화 성분이 풍부하여 염증 억제
섭취법: 익히거나 날로 섭취 가능, 하루 1/4~1/2개 적당
특히 혈당 조절에도 도움, 대사증후군과 연관된 환자에게 이점

5. 비트(비트루트)

특징: 알칼리성 식품이며 간 기능을 돕고 해독 효과
섭취 방법: 삶아서 샐러드, 스무디, 즙 형태로 섭취
주의사항: 신장 질환이 있는 경우 과다 섭취 주의

6. 브로콜리

특징: 퓨린 함량이 낮고 비타민C가 풍부하여 요 산 농도 감소
섭취량: 하루 반 송이 정도(100g 이내)
2025년 식품영양정보에 따르면 퓨린 함량 70mg 이하의 저퓨린 식품

7. 사과

특징: 섬유질 풍부, 알칼리성 과일로 요 산 배출을 돕는 과일
섭취 시점: 식간이나 아침 공복에 섭취 추천
유기산과 펙틴이 요 산 제거 및 소화 개선에 기여

 

8. 올리브오일

특징: 식물성 지방 중 항염 효과가 강한 오메가-9 풍부
활용법: 버터 대신 사용, 샐러드드레싱으로 추천
트랜스지방 없는 건강한 지방원으로 뼈와 관절에도 유익

 

9. 렌틸콩

특징: 비교적 퓨린 함량 낮고 식물성 단백질로 대체 가능
섭취량: 하루 1/2컵 이내
주의: 다른 콩류(검정콩, 대두)는 퓨린이 높으므로 제한 필요

 

10. 물

가장 강력한 요 산 배출 도우미
하루 2~2.5리터 섭취 추천
카페인 없는 허브차, 보리차 등도 일부 대체 가능

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통풍에 나쁜 음식도 함께 피해야

음식 종류	피해야 할 이유
붉은 고기 (소고기, 양고기)	퓨린 함량 매우 높음
내장류 (간, 곱창, 순대)	요 산 수치 급상승 유발
맥주 및 과당음료	퓨린+당분 조합으로 요 산 배출 방해
기름진 튀김류	염증 반응 유도, 대사 저하

 

음식 종류 피해야 할 이유
붉은 고기 (소고기, 양고기) 퓨린 함량 매우 높음
내장류 (간, 곱창, 순대) 요 산 수치 급상승 유발
맥주 및 과당음료 퓨린+당분 조합으로 요 산 배출 방해
기름진 튀김류 염증 반응 유도, 대사 저하

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통풍은 식습관만으로도 예방과 증상 완화가 가능한 질환입니다.
요산 배출을 도와주는 음식과 피해야 할 식품을 꾸준히 구분해 섭취하는 것이 중요하며, 

생활 속 실천이 약물 치료 못지않은 효과를 발휘할 수 있다고 합니다.
이제부터라도 식재료를 올바르게 선택해 통증과의 거리 두기에 도움이 되시길 바랍니다.

 

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